L' Abissiou, restaurant aux Sables-d'Olonne

 

L' Abissiou, menu euphotique aux Sables-d'Olonne

Menu du marché

Tarifs

52€

Menu Euphotique

Menu Euphotique

Mercredi et Jeudi midi et soir
Vendredi et samedi midi

Encornets sautés
Champignons sauvages, ficoïde glaciale & émulsion café


Vives poêlées,
Choux de Bruxelles, livèche & pistache


Poires & amandes,
Crémeux Bourdalou & glace poire, amande amère

 

 

Pour le bon fonctionnement du service, le menu est proposé pour l’ensemble de la table. Toute modification entraînera un surcoût. 
Merci de votre compréhension.

Réalisation & référencement Simplébo

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